Bloggtoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se

söndag 30 oktober 2011

David Wolfe video om kakao

<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/s7R5Ty1XfqE" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>Video är tagen av (antar jag) Jaakko Halmetoja en finsk näringsexpert på rawfood och en riktig chokladfantast.


by the way:Raw kakao innehåller över 1200 aktiva ämnen och det maklösa är att 10% av kakaobönans vikt är antioxidanter. Så njut och ät ofta raw choklad !!! För något  godare finns inte !!

Här har jag ett recept på chokladkonfekt, som jag lagar ofta och varierar  den lite si som så...
Chokladkonfekt

2 dl cashewnötter (blötlagda ca 4 timmar)
8 dadlar (små)
2 msk raw kakao
2 msk kokosolja
1 dl inkabär eller gojibär
1/2 dl kakaonibs

Mixa nötterna och dadlarna.Smält kokosoljan i vattenbad.
Häll i resten av indegredienserna..
Platta till massan på en tallrik t.ex + strö på kokosflingor.
Stoppa in i frysen  ,ifall du är väldigt godissugen .Dela det i små konfektrutor.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar